

lun. 09 févr.
|Local Alré Bio
Atelier de cuisine japonaise : dashi et tsukudani
Venez apprendre à cuisiner à la japonaise : le dashi, un bouillon aux algues qui est une recette de base de la cuisine japonaise ; et le tsukudani, un confit d’algues kombu, excellent condiment sucré / salé à utiliser de mille façons ! Vous pouvez apporter des contenants. 25 €.
Heure et lieu
09 févr. 2026, 14:30 – 16:30
Local Alré Bio, 8 Rue d'Irlande, 56400 Auray, France
À propos de l'événement
Venez apprendre à cuisiner à la japonaise : le dashi, un bouillon aux algues qui est une recette de base de la cuisine japonaise ; et le tsukudani, un confit d’algues kombu, excellent condiment sucré / salé à utiliser de mille façons ! Ce sera aussi l'occasion de découvrir les bienfaits des algues pour votre santé. Primelle, d’Incroyables Chemins, vous apprendra les secrets de ces recettes à base d’algues. Vous pouvez apporter des contenants. 25 €.
Si un atelier est complet et que vous souhaitez être mis sur liste d'attente,
merci d'utiliser le formulaire dessous le programme du Local.
CONDITIONS :
En cas de participations insuffisantes à l’atelier, Alré Bio ou l’intervenant pourra décider d’annuler l'évènement.
Vous serez alors prévenu 48h (2 jours ouvrés) avant et vous serez remboursé(e) du montant de l'atelier sur la CB utilisée.
