

lun. 09 févr.
|Local Alré Bio
Atelier de cuisine japonaise : dashi et tsukudani
Venez apprendre à cuisiner à la japonaise : le dashi, un bouillon aux algues qui est une recette de base de la cuisine japonaise ; et le tsukudani, un confit d’algues kombu, excellent condiment sucré / salé à utiliser de mille façons ! Vous pouvez apporter des contenants. 25 €.
Heure et lieu
09 févr. 2026, 14:30 – 16:30
Local Alré Bio, 8 Rue d'Irlande, 56400 Auray, France
À propos de l'événement
Venez apprendre à cuisiner à la japonaise : le dashi, un bouillon aux algues qui est une recette de base de la cuisine japonaise ; et le tsukudani, un confit d’algues kombu, excellent condiment sucré / salé à utiliser de mille façons ! Ce sera aussi l'occasion de découvrir les bienfaits des algues pour votre santé. Primelle, d’Incroyables Chemins, vous apprendra les secrets de ces recettes à base d’algues. Vous pouvez apporter des contenants. 25 €.
Si un atelier est complet et que vous souhaitez être mis sur liste d'attente,
merci d'utiliser le formulaire dessous le programme du Local.
CONDITIONS :
En cas de participations insuffisantes à l’atelier, Alré Bio ou l’intervenant pourra décider d’annuler l'évènement.
Vous serez alors prévenu 48h (2 jours ouvrés) avant et vous serez remboursé(e) du montant de l'atelier sur la CB utilisée.
Inscription
Billet standard
25,00 €
+ 0,63 € de frais de billetterie
Total
0,00 €
